Ономастика овощей или горшочек, не вари!

"Дипломатия - это вам не акуд кушать!" © народный фольклор с "Брехаловки"




Стелла Адлейба абыделась. Кто не знает - это такой "случайный журналист", как она сама о себе пишет, хотя по образованию юрист-экономист. Но я почему-то наивно думал, что в любой стране юристы и журналисты должны быть более выдержанными, корректными, вежливыми... Обиделась девушка как ни странно - из-за мамалыги и лобио :) Смешно. Место конфликта - ФБ. Естественно, я уже оттуда выпилен, нетерпимость к чужому мнению - признак завышенной самооценки и плохое воспитание. Напишу у себя, все, что думаю по этому поводу. Пусть здесь полежит.
Read more...Collapse )
  • Настроение: рабочее
  • Музыка: Metallica–Sweet Amber

Кухня Древнего Рима: от борща к излишествам

Римляне требовали от своих правителей «хлеба и зрелищ», но хлеб не был их единственной пищей.




«Розы Гелиогабала»
Картина, иллюстрирующая рассказ «Истории августов» о том, что на пиру у императора Элагабала лепестки роз рассыпались в столь неумеренном количестве, что часть гостей задыхалась, не в силах выбраться из-под завалов. Лоуренс Альма-Тадема, 1888 год

Гастрономическая культура Римской империи, как и вся римская культура в целом, формировалась под большим влиянием Древней Эллады. Античная гастрономия, во времена империи ставшая общей для всего средиземноморского региона, основывалась на хлебе, вине и оливковом масле. Это не значит, что греки и римляне не ели мяса или сыра, но без перечисленных трех продуктов они не представляли себе цивилизованной жизни. Read more...Collapse )

День св. Валентина или что отмечаем 14 февраля?

Разумеется, вся «общечеловеческая культура» в ХХ веке идет из Америки, где этот «праздник» и приобрел свои нынешние черты. Вот как это произошло. В Англии на основе упомянутой легенды VII века уже в средние века существовал обычай влюбленных образовывать «валентиновские пары», которые дарили друг другу подарки. При короле Ричарде II в 1383 году устроили праздник Валентина, для которого поэт Джеффри Чосер написал стихотворение «Птичий парламент». В нем описывается, как в этот день птицы собираются вокруг богини Природы на птичью свадьбу для выбора себе партнеров. Переселенцы в Америку унесли туда этот обычай, который в самом пошлом виде вернулся в Европу с американскими солдатами в конце Второй мировой войны. В 1950 году в Нюрнберге был устроен первый «Бал Валентина». Большую роль в распространении этого праздника сыграла реклама цветочной и кондитерской промышленности, – сообщается в «Википедии».Read more...Collapse )